Как приготовить Американские блины (панкейки)?

0
29

Ингредиенты

Расчитано на 8-10 блинов:

  • 180 г муки
  • 2 средних яйца
  • 50 г растопленного сливочного масла
  • 275 мл молока
  • 50 г сахара
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • ½ чайной ложки соли
  • 3 столовые ложки разрыхлителя
  • Мед
  • Оливковое масло

Приготовление теста

  • В глубокое блюдо разбить два яйца,
    — добавить сахар,
    — взбить яйца с сахаром
  • Добавить топленое сливочное масло комнатной температуры и продолжить мешать
  • Добавить ванильный экстракт (можно заменить ванильным сахаром), молоко и тщательно перемешать
  • Просеять муку и разрыхлитель через сито, добавить соль, высыпать это в блюдо с яйцами, сахаром и молоком
  • Все размешать до состояния однородности теста

Как жарить?

  • Разогреть сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне
  • Смазать поверхность сковороды оливковым маслом
  • Налейте тесто половником на сковороду и жарьте блин с обеих сторон, пока он не станет золотисто-коричневым.

Подавать панкейки с кусочком сливочного масла и медом!

Видео – как приготовить панкейки

Как приготовить Американские блины (панкейки)?
Оцените пост!

Комментировать